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zb80斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少此斩拌机在任何刀速下,都能发挥出-的动力,并且更节省您的电能损耗,该机可在真空状态加入co2或n2斩拌物料,通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率,减少气泡,增强弹性,充分提取蛋白,使物料与辅料及水充分结合,乳化效果好,-产品达到预想品质。而且对您的供电电网没有任何电流冲击。◇转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料溢料现象,设有放水阀,易清洗。自动监控。减轻了操作人员的工作强度,提高了产品的监控精度。工作顺序软件程序控制执行,大-低了设备硬件的故障率,使维护快捷方便的肉类加工机械


华明真空斩拌机可在真空状态下对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。 通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,将碎鱼肉与配料混合斩切成鱼糜的机械。

电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。

                       ◇ 关键部件采用加工中心加工,-加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。

                       ◇ 整机设计巧妙,具有-的动平衡,噪音低,振动小。

                       ◇ 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。


肉类斩拌机那家好厂家华明食品机械公司

斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体..小型斩拌机价格低廉,刀轴转速高,操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备. 电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩拌-键部件采用加工中心加工,-加工精度。

产品特点:

     1、该机噪音小,,节能效果-。

  2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。

  3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。

  4、电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

  5:配有出料器,出料方便、干净。








高速斩拌机

斩拌机可将原料肉斩拌成细腻的糜状,并将其他辅料搅拌均匀,防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。

适用范围:

用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果等的加工粉碎。

材质:1、采用符合国际食品卫生标准的不锈钢为原料。

2、刀具采进口材料由加工中心经特殊工艺加工而成,可选配进口刀具。

3、斩锅为铸不锈钢材质,一次铸造成型,特殊的防溢锅沿设计,有效防止溢料现象。



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